RESTAURANT TAKASHI

S y a k e

Saumon

M a g u r o

T h o n d e s n e i g e s

H a m a c h i

E s p a d o n

K u n s e i S y a k e

E b i

A m a -E b i

I k a

H o t a t e g a i

I k u r a

M a s a g o

T o b i k o

U n i

(commande spéciale)
Oursin

U n a g i

Anguille deau douce grillé

S u n r i s e

Pétoncle épicé, tobiko, oeuf de caille

K a n i-k a m a

Bâtonnet de crabe

T h o n é p i c é t e m p u r a

S a u m o n t e m p u r a

P é t o n c l e t e m p u r a

C r a b e t e m p u r a

C r e v e t t e t e m p u r a

T a k o

H o k k i g a i

M a g u r o Y a k i

Thon grillé avec yaki sauce

H a m a c h i Y a k i

Thon à queue jaune grillé avec sauce

E s p a d o n ou

S a k e Y a k i

Saumon grillé avec sauce yaki

I k a Y a k i

Calmar grillé avec sauce yaki/Calamari

T a k o Y a k i

Pieuvre grillé avec sauce yaki

M a n g u e

K a p p a

A v o c a t

T e k k a

T e k k a é p i c é

S a k e

S a k e é p i c é

Saumon frais épicé

H a m a c h i

Thon à queue jaune et

H a m a c h i é p i c é

Thon à queue jaune épicé

P e a u d e s a u m o n g r i l l é

Peau de saumon grillé et concombre

E s p a d o n

E s p a d o n é p i c é

K a m i k a z e

Tartare de thon, flocons de tempura,

C a l i f o r n i a

Goberge, omelette, concombre, avocat

B o s t o n

Crevette, goberge, concombre, avocat

S a u m o n é p i c é

Tartare de saumon, flocons de tempura,

A l a s k a é p i c é

Chair de crabe, flocons de tempura,

R a i n b o w

Thon, saumon, goberge, avocat,

N e w Y o r k

Crevette tempura, goberge,

S p i d e r

Crabe à carapace molle, caviar,

H o m a r d é p i c é

Chair de homard, caviar, salade mixte,

C r e v e t t e p a n k o

Crevette enrobé de chapelure,

P o u l e t M a k i

Poulet pane, avocat, salade mixte et

B œ u f M a k i

Bœuf tempura, fromage à la crème,

P h i l a d e l p h i a

Saumon fumé, goberge, fromage à la

V é g é t a r i e n

Patate sucrée tempura, concombre

D r a g o n e y e s

Saumon, échalote, carotte, garni de
mayo épicée

E x p l o s i o n

Saumon fumé, omelette, asperge,
12
GINGEMBRE | 1 SAUCE | 2
WASABI | 1 FEUILLE DE RIZ | 1
fromage à la crème, poivron rouge servis avec
sauce du chef

R i s i n g s u n

Tartare de saumon, avocat, raisin, échalote

V o l c a n o

Tartare de thon, poire marinée, salade

S e n s a t i o n

Tartare de pétoncle, caviar, feuille de shiso,
échalotte, fraise et mangue/

S e x y s u s h i 18

Combo de Tartare de thon et saumon, riz

P i z z a

Saumon fumé, thon rouge, goberge,

D é l i c e M a k i

Saumon, crevette tempura, poivron rouge, salade

B é s a m é m u c h o

Tartare de thon, tempura, crevette, avocat,

L o b s t e r r o l l

Chair de homard, caviar, tempura, salade

M o j i t o

Saumon, mangue, feuilles de menthe

R u b y r o u g e (

Thon frais, avocat, feuille de obas, enroulé

G o l d e n e y e s

Crevette tempura, caviar, saumon épicé, patate sucrée

S t -T r o p e z

Crevette tempura, thon rouge, caviar, asperge,

M u r a i l l e d e C h i n e

Tartare de thon, goberge, servit sur des

M K

Crevette panko, thon, fraise, poivron rouge,

M K 2

Crevette tempura, saumon épicé, carotte et

T h e K i s s

Crevette tempura, feuille de shiso, avocat

T a p i s r o u g e

Thon rouge, goberge, tempura, mangue,

U B B

Anguille grillé et crevette tempura, avocat,

S u p r e m e (8 MCX)

Saumon épicé, crevette tempura, feuille de

P l a y a B l a n c a (

tempura, feuille de shiso

T u n a T u r n e r

Thon rouge enrobé dune feuille de soya

GINGEMBRE

WASABI

FEUILLE DE SOYA

SAUCE

FEUILLE DE RIZ

FEUILLE DALGUE

Côtelettes dAgneau

Agneau grillé (5) au saveur de vin rouge & crème de cassis

Entrecôte

Saumon Atlantique

Morue Noire

Tao Dynastie

Poulets (12-14) frits enrobés dans une sauce aigre-douce légèrement épicée

Poulet Teriyaki

Poulet Teriyaki marinés avec de la citronnelle

Crevettes Tao

Crevettes (8) grillées badigeonnées dune sauce aigre-douce légèrement épicée

Maestro Tempura

Montagne de crevettes (6) et légumes (5) tempura

Kidmix sushi

Nigiri (2mcx) au saumon et fromage et California maki (8mcx)

Kidmaki

Avocat (6mcx) et California (8mcx) maki

General tao

Pépites de poulet pané croustillant servis avec des légumes sautés et riz

Poulet Panko

Bâtonnets de poulet enrobé de chapelure japonais servis avec des légumes sautés et riz

CALMARS FRITS

HARUMAKI

EDEN

B52

CANTALOUPS FARCIS DE SALADE DE POULET CROUSTILLANT

ENTRECÔTE

POULET GRILLET TERIYAKI

SAUMON TERIYAKI

THON TATAKI AUX ÉPICES AVEC SALADE VERTE

QUEUES DE HOMARD GRILLÉES ET GRATINÉES

SUSHIS BONZAI

Boeuf Sashimi

Boeuf émincé légèrement grillé accompagné dune sauce ponzu au saveur
de Yuzu

Calamari Frit

Rondelles de calmar tempura accompagnées de champignon Portobell
accompagnée dune sauce teriyaki et basilique italienne

Tartare de Boeuf

Huîtres (3) crémeuses gratinées au goût de Kimch

Pieuvre

Tranches de pieuvre grillées

Colonel Tao

Bouchées de poulet frit dans une sauce aigre-douce, légèrement
épicée

Dragontail

Tartare de saumon, avocat et crevette (1) tempura

Morue

Filet de morue noire grillée, marinée au Miso et Sake

Foie gras

Rouleau impérial au poulet et légumes

Harumaki

Rouleau impérial au poulet et légumes

Ika

Tranche de calmars grillés à la saveur de basilic légèrement épicé Slice

Roulette de canard

Canard lacquer émietté avec portobello le tout enroulés dans un
tortillas

Boeuf et Fromage

Roulette de boeuf émincé, fromage à la crème et asperge tempura /
Beef rol

Cocktail Salsa

Mélange de poissons et de fruits de mer servis avec des légumes salsa
parfumée au feuille de shiso

Crevette Tempura

Crevettes (3) et légumes tempura servis avec une vinaigrette Takash

Le Spider

Crabe à la carapace molle entière panée servit avec une sauce yuzu

Edamame

Tranches de pieuvre grillées /Thinly sliced grilled octopus Fèves de soya bouillis et salés /Soya bean boiled and salted

Lips

Tartare de thon, mangue, salade mixte servit sur une feuille de Shiso

Brie

Brie fondant et canneberges séchés sur du miel

Poulet panko

Languettes de poulet panko servit avec sauce du chef

Eden

Saumon fumé, goberge, omelette, asperge et caviar le tout enroulés
par une feuille de soya fri

Brochette de boeuf

Brochette de boeuf grillé mariné aux épices

Guacamolé

Crevettes (2) tempura accompagnées dune trempette à lavocat, miel
et Kimch

Hamachi ou espadon grillé

Hamachi ou Espadon légèrement grille arrosé dune sauce
ponzu/

menage a trois

fruit du jacquier mures envelopess dune teuile de roulueau imperial servis trit avec du sirop derable local avec une bouble de creme glacee

mamamia

une combinaison de gaufrette croustillante, un centre cremeux de noisette, le tout enveloppe dun onc tueux chocalte servit tempura arrose dun coulis au chocolat et une servit tempura arrose dun coulis au choclat et une boule de creme glacee a la vanille

dolce banana

trio de fraise gaufrette de choclatte et banane mure le tout enveloppe avec du riz et dalgue legerement tempura sur un coulis de caramel oncturex

creme glacee tempura

une boule de creme glacee legeement fritre ,doree et croustillante servit avec un coulis de caramel onctuex

creme glacee

boisssion

expresso
expresso allonge
cafe latte
cafe ou the
boisssion

Soupe Miso

Algues de mer, tofu et échalotes
Fresh seaweed, tofu and chopped shallots

Soupe Miso aux Fruits de Mer

Crevette, pétoncle, Ika

Soupe Won-Ton

Wonton frits au poulet, servit dans un bouillon de poulet, parfumé au gingembre

Soupe Takashi aux Fruits de Mer

Pétoncle, poisson frais, palourde et crevette tempura, servis dans un bouillon de poulet, parfumé au gingembre

Salade Homard

Salade mixte, chair de homard, mangues, carottes et caviar servis avec une vinaigrette crémeuse à base de miel et Kimchi

Salade Takashi

Salade du jour, fruits et légumes servis avec une vinaigrette maison

Salade Wakamé

Carottes, concombres, mangues et algues de mer

Salade Pieuvre

Tranches de pieuvre émincées, salade mixte, fruits frais et caviar avec une sauce aigre-douce parfumée au gingembre

Salade Méduse

Vermicelle de méduse croquante, pieuvre, crevettes, caviar et salade mixte