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Vallier Bistro
5/5
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Phone Number
- 514-842-2905Primary
- 514-842-5132Fax
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Directions
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Website
Vallier Bistro
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Details
Information
Reviews
Location
Details & Description
Restaurant type
- Bistro,
Cuisine type
- Quebec,
- New York Style,
- French,
- English Cuisine,
Dishes
- Brunch,
- Lunch,
- Dinner,
Features
- Wine Selection,
- Seasonal Terrasse,
- Restaurant With Wifi Internet,
- Take-out,
- Online Reservation,
- Group Reservation,
Atmosphere
- Casual,
- Warm,
Products and Services
- French Restaurant,
- European Restaurant,
- Diner,
Specialties
- Tartares,
- Burgers,
- Mac And Cheese,
Languages Spoken
- English,
Useful Information
Menu & Prices
LES ENTRÉES MENU - Vallier Bistro
ENTRÉE DU JOUR
SOUPE DU JOUR
SALADE VERTE
LES PLATS
GRILLED CHEESE
Fromage de chèvre et champignons poêlés .Servi avec frites et salade
$18.00
LINGUINI
Boulette de viande, sauce tomate
$20.00
TARTARE DE BOEUF
Façon classique, servi avec frites et salade
$20.00
MORUE
Morue poêlée, tombée de poireaux à la Chartreuse, salade de cresson et légumes marinés
$25.00
ENTRÉES
SALADE CÉSAR
Classique
$8.00
SALADE VERTE
mélange de laitues, vinaigrette maison
$6.00
TARTARE DE BOEUF
Façon classique
$9.00
CALMARS FRITS
Calmars frit, mayo épicée
$12.00
AILES DE POULET
Des vraies ailes! Sauce Ranch
$10.00
TARTARE DE SAUMON
Citron, fenouil et concombre
$10.00
SALADES
SALADE CÉSAR AU POULET
Poulet effiloché et parmesan
$20.00
SALADE AU CHÈVRE
Crouton de fromage de chèvre,grenobles, canneberges et sa vinaigrette à lérable
$21.00
SALADE DE SAUMON FUMÉ MAISON
Salade de pomme de terre ratte, haricots verts et roquette, flocons de saumon fumé maison
$22.00
BURGER
CHEESEBURGER
Bacon, laitue, tomate, sauce Big Val, servi avec frites et salade
$20.00
BURGER DE POISSON
BLT de poisson mariné à la IPA, servi avec frites et salade
$21.00
BURGER VG
Boulette aux haricots noirs, tomate, laitue, sauce ranch, servi avec frites et salade
$18.00
SPÉCIALITÉS
MAC'N CHEESE
Macaroni au fromage jaune, tomate confite, avec lardons
$18.00
TARTARE DE SAUMON
Citron, fenouil et concombre. servi avec frites et salade verte
$22.00
TARTARE DE BOEUF
Façon classique, servi avec frites et salade
$20.00
BAVETTE DE BOEUF MARINÉE
Angus AAA marinée au vin rouge et à lail, beurre chimichurri, servi avec frites et salade
$26.00
POULET FRIT
Servi avec frites et salade de chou, sauce ranch
2 mcx
$16.00
4 mcx
$24.00
POUTINE AU CANARD
Canard confit, oignons caramélisés, pois verts
$19.00
NOS PÂTÉS CHINOIS
PÂTÉ CHINOIS VÉGÉ
Aux haricots noirs à sy méprendre !
$16.00
PÂTÉ CHINOIS AU CANARD
Façon classique au canard confit
$25.00
DESSERTS
POUDING CHÔMEUR
Au sirop dérable à la mode
$8.00
BEIGNE GRANMAN
Inspiration du chef
$6.00
GÂTEAU AU FROMAGE
Coulis de saison
$9.00
ALCOOL
VIN DU MIDI
$6.50
BIÈRE DU MIDI
$5.00
ENTRÉES MENU - Vallier Bistro
SOUPE DU JOUR
$6.00
SALADE VERTE
Mélange de laitues, vinaigrette maison et garnitures
$6.00
SALADE CÉSAR
Classique
$8.00
SALADE DE BETTERAVES RÔTIES
Betteraves, pomme McIntosh, fromage de chèvre, roquette, amandes, yogourt aux herbes
$8.00
CALMARS FRITS
Calmars frit, mayo épicée
$12.00
TARTARE DE BOEUF
Façon classique
$9.00
TARTARE DE SAUMON
Citron, fenouil et concombre
$10.00
MACN CHEESE
Macaroni au fromage jaune, tomate confite, avec lardons
$9.00
AILES DE POULET
Des vraies ailes! Sauce Ranch
$10.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Charcutier montréalais, Produits 100% Québécois
$19.00
FROMAGE EN GRAIN DANS SON SAC
$4.00
SNACK BAR
MACN CHEESE
Macaroni au fromage jaune, tomate confite, avec lardons
$18.00
POUTINE AU CANARD
Canard confit, oignons caramélisés, pois verts
$19.00
POULET FRIT SAUCE RANCH
Servi avec frites et salade de chou
2 mcx
$16.00
4 mcx
$24.00
6 mcx
$38.00 (Pour 2 personnes)
8 mcx
$45.00 (Pour 4 personnes)
SALADES
SALADE CÉSAR AU POULET
Poulet effiloché et parmesan
$20.00
SALADE AU CHÈVRE
Crouton de fromage de chèvre, grenobles pralinées, canneberges et sa vinaigrette à lérable
$21.00
SALADE DE SAUMON FUMÉ MAISON
Salade de pomme de terre ratte, haricots verts et roquette, flocons de saumon fumé maison
$22.00
VIANDES
RIBS
Côtes levées fumées, cuites lentement 9h, Sauce BBQ au bourbon, servi avec frites et salade de chou
$25.00
BAVETTE DE BOEUF MARINÉE
Angus AAA marinée au vin rouge et à lail, beurre chimichurri, servi avec frites et salade
$26.00
POISSONS
MORUE
Morue poêlée, tombée de poireaux à la Chartreuse, salade de cresson et légumes marinés
$25.00
POISSON DU MOMENT
prix du marché
BURGERS
BURGER DE POISSON
BLT de poisson mariné à la IPA, servi avec frites et salade
$21.00
CHEESEBURGER
Bacon, laitue, tomate, sauce Big Val, servi avec frites et salade
$20.00
BURGER VG
Boulette aux haricots noirs, tomate, laitue, sauce ranch, servi avec frites et salade
$18.00
SPÉCIALITÉS
TARTARE DE SAUMON
Citron, fenouil et concombre, servi avec frites et salade verte
$22.00
TARTARE DE BOEUF
Façon classique, servi avec frites et salade
$20.00
NO SPÂTÉS CHINOIS
PÂTÉ CHINOIS VÉGÉ
Aux haricots noirs à sy méprendre !
$16.00
PÂTÉ CHINOIS AU CANARD
Façon classique au canard
$25.00
À - CÔTÉS
SALADE DE CHOU ET SON CORNICHON
$4.00
FRITES ET MAYO MAISON
$5.00
PURÉE VALLIER
$5.00
SALADE VERTE
$6.00
HARICOTS VERTS AU BEURRE
$4.00
DESSERTS
POUDING CHÔMEUR
Au sirop dérable à la mode
$8.00
BEIGNE GRANMAN
Inspiration du chef
$6.00
GÂTEAU AU FROMAGE
Coulis de saison
$9.00
Ratings & Reviews - Vallier Bistro
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5/5
- Excellent
- Very good
- Average
- Poor
- Terrible
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1 rating & 1 review
By GuillaumeD382
May 10, 2017
Très bien pour les lunchs d'affaires, bon service, bonne cuisine. Un bistrot vivant et animé mais pas trop tassé...
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